3-19 Coffee Effort apoya a los productores guatemaltecos afectados por la pandemiaDaily Coffee News by Roast Magazine

La seguridad alimentaria y el acceso a las necesidades del hogar han sido dos de los aspectos más impactos apremiantes e inmediatos de la pandemia de COVID-19 entre los pequeños agricultores y sus comunidades en todo el mundo.

Haciendo su parte para ayudar a las comunidades de productores de café en su propio flujo de suministro que se han visto particularmente afectados por la pandemia, la creciente empresa de tostado y venta al por menor con sede en Cleveland y Oakland 3-19 café ha lanzado El Proyecto de Asistencia Rural de Guatemala.

El esfuerzo de recaudación y entrega incluye paquetes de subsistencia para los miembros de la Cooperativa Asproguate, que representa a más de 1,900 familias cafetaleras en las regiones cafetaleras guatemaltecas de Acatenango, San Martín Jilotepeque, Cobán y Atitlán.

El proyecto de 3-19 proporciona financiamiento y apoyo adicional a un esfuerzo liderado por una cooperativa que ya está en marcha y liderado por la gerente de Asproguate, Evelyn Rodas, con el objetivo de fortalecer a las comunidades ahora y en el futuro.

“Queremos poder ayudar a las familias de la cooperativa Asproguate en su necesidad inmediata debido a la pandemia”, dijo Mike Vehar, copropietario de 3-19, a Daily Coffee News. “Pero también estamos apoyando sus medios de subsistencia”.

Con una campaña de recaudación de fondos basada en suscripción que se lanzó hoy y tendrá una duración de dos semanas, la meta actual de recaudación de fondos de 3-19 está establecida en $2500 y tendrá una duración de dos semanas. Por cada $20 recaudados, se donará un paquete de alimentos y artículos para el hogar a una familia necesitada. Cada donación también incluye una suscripción de café para el donante. Las suscripciones incluirán cafés provenientes de las cooperativas Asproguate.

En Guatemala, Rodas está liderando el esfuerzo para comprar alimentos y artículos para el hogar para los miembros de la cooperativa.

“El equipo administrativo aquí compra insumos en supermercados y grandes almacenes de la ciudad, que es donde venden productos al por mayor”, dijo Rodas en un correo electrónico a DCN. “Lleva tiempo porque muchas veces hay que esperar en grandes filas por las restricciones de movilización porque la región está en ‘alerta roja’ por la pandemia. Y hay restricciones de tiempo para ir de compras”.

Rodas también organiza cómo se distribuyen los alimentos a las familias que no pueden salir de sus hogares de manera segura porque ellos o sus familiares están en alto riesgo.

“Debido a las restricciones, no es posible reunir grupos de personas y entregar víveres, que sería más fácil”, dijo Rodas. “Tenemos que ir de comunidad en comunidad visitando los hogares para las entregas”.

Si bien el COVID-19 aún no ha afectado directamente el cultivo y la producción de café local, Rodas expresó su preocupación por la próxima temporada de cosecha anual.

“[COVID] aún no ha afectado la cosecha, ya que la cosecha comienza en noviembre, pero si el COVID sigue fuerte en ese momento, definitivamente habrá retrasos en la cosecha y el procesamiento”, dijo Rodas. “Se seguirá practicando el distanciamiento social y se deberá trabajar con protocolos de calidad y aseguramiento sanitario”.

Para otros tostadores que pueden estar buscando brindar un apoyo más directo a las comunidades productoras de café dentro de sus flujos de suministro, Vehar y el copropietario de 3-19, Mike Weaver, alentaron a los tostadores a ponerse en contacto con sus socios importadores.

“Cuando estábamos planeando nuestro viaje de origen a Guatemala, nos acercamos a Cosecha Sostenible y pidió recomendaciones para las cooperativas que estaban haciendo lo correcto para sus agricultores”, dijo Vehar. “Sustainable Harvest recomendó mucho a Evelyn Rodas y Asproguate y fueron perfectos para nuestra misión como tostadores de café”.

Weaver y Vehar ahora se comunican directamente con Rodas a través de WhatsApp de manera regular. Sugirieron que una tecnología de mensajería tan simple puede ser una herramienta útil y gratuita para que los tostadores se involucren más directamente con los productores en beneficio de ambas partes.

“En general, somos más fuertes como comunidad cuando hacemos preguntas y trabajamos juntos”, dijo Weaver. “Como tostadores, estamos al final de una larga cadena de suministro llena de trabajo duro y práctico. Cada paso del proceso es fundamental para el producto final, por lo que es beneficioso comprender lo que sucede en el origen e involucrarse”.

Rodas ofreció un sentimiento similar, pero desde la perspectiva de los productores de café.

“La mayor preocupación es no perder de vista el futuro, no dejar de creer que las cosas van a mejorar”, dijo Rodas. “Es importante que todos mantengan una comunicación abierta y transparente entre los mismos productores y con nuestros compradores y tostadores”.

Además de lanzar The Rural Guatemala Assistance Project, 3-19 abrió recientemente una segunda cafetería tradicional en el vecindario de Ohio City en Cleveland, dentro del espacio de trabajo compartido Limelight.

“Tuvimos nuestra apertura suave el sábado pasado”, dijo Vehar, “y también nos dio la oportunidad de comenzar a promover el Proyecto de Asistencia Rural de Guatemala con Asproguate”.

Cumpliendo con los protocolos de seguridad pública del día, la cafetería ofrece un menú completo de bebidas a base de espresso, vertidos y bebidas de temporada, así como tostadas y pasteles más pequeños.

“Fue complicado debido al distanciamiento social y a asegurarse de que todo esté debidamente desinfectado”, dijo Vehar. “Pero lo estamos tomando con calma y asegurándonos de que se tomen todas las medidas sanitarias y de seguridad adecuadas”.

3-19 también tiene planes para abrir su tercer café en el nuevo salón de comidas y mercado, Oakland Assembly, cuya inauguración está programada para el 21 de agosto en el centro de Oakland.

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