Bolsas de muestra compostables, un café de subasta de más de $6,000 y másDaily Coffee News by Roast Magazine

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Cafe Imports bolsas compostables

Cafe Imports lanza bolsas de muestra de café verde compostable

Comerciante de café verde con sede en Minneapolis Importaciones de café ha anunciado el lanzamiento de bolsas compostables a base de plantas para ofertas de tamaño de muestra de café verde. La compañía dijo que el lanzamiento sigue a un año de exploración y pruebas de estabilidad y control de calidad. Se pide a los usuarios que composten las bolsas ellos mismos.

Lote nano se vende a $6,034 por libra en subasta de Lamastus Family Estates

Siete libras de café de un lote superior en el Subasta de bienes de la familia Lamastus ganó más de $42,000, o $6,034 por libra, a principios de este mes. La compra fue realizada por cuatro compradores en China, Taiwán, Australia y Emiratos Árabes Unidos. El precio promedio durante toda la subasta, enfocada en los reconocidos cafés de la variedad Gesha del grupo de productores, fue de $341.24.

Probat Inc. hace citas clave en la oficina de Chicagoland

fabricante alemán de máquinas tostadoras de café Probat AG ha anunciado el nombramiento de veterano Prueba Inc. (Estados Unidos) El presidente Scott Stouffer como nuevo director de ventas de Probat AG. A medida que Stouffer deja la oficina de Probat Inc. en Linconshire, Illinois, la oficina ha visto algunos nuevos nombramientos. Joe Navin ha sido nombrado vicepresidente sénior de ventas y servicios y también liderará las ventas internacionales de la marca Burns. Otros nombramientos en Probat Inc. incluyen: Reyes Tellez como gerente de compras; Jon Morris como vendedor de repuestos; Jake LaPres como ventas de tostadores de tienda; y un equipo de posventa que incluye a Scott Lundry, Paul Pyrich y Ángel Domínguez.

Blue Bottle Coffee abre segundo café en China continental

con sede en Oakland y propiedad de Nestlé Café botella azul ha abierto su segundo café en China continental, en el complejo comercial Jing’an Kerry Center en Shanghái. El diseño de la hospitalidad tiene más sobre la apertura.

RGC Coffee gana premio de sostenibilidad del Capítulo Colombia de la ONU

Un proyecto liderado por una empresa comercializadora de café verde con sede en Montreal, Quebec Café RGC ganó un premio del Capítulo Colombia del Pacto Mundial de las Naciones Unidas por sus impactos en la sostenibilidad. Lanzado en 2019, Todos al Agua, un RGC 3E, ha dado como resultado 15 000 sacos de café y ha llevado cientos de sistemas de aguas residuales, cocinas, soluciones de fertilizantes y soluciones de agua potable a fincas y agricultores.

El evento TriestEspresso regresa a Trieste del 27 al 29 de octubre

El enfoque internacional TriestEspresso Expo llega al nuevo Centro de Convenciones de Trieste (TCC) en el Porto Vecchio de Trieste, Italia. Organizada por la Cámara de Comercio de Venezia Giulia en colaboración con la Associazione Caffè Trieste, esta será la décima edición de la exposición.

Los tostadores de café de Portland se unen para una subasta silenciosa en beneficio de los maestros

Un grupo de empresas tostadoras independientes en Portland, el área metropolitana del oeste de Oregón, ha aportado frijoles, mercadería y otras golosinas para una subasta silenciosa en beneficio de los maestros en los distritos escolares públicos de Beaverton y Hillsboro. Se llevará a cabo una subasta en persona el 23 y 24 de septiembre, mientras que las personas también pueden realizar ofertas en línea. Los detalles están aquí.

En caso que te lo hayas perdido

Estas son algunas de las principales historias de DCN de la semana pasada…

procesamiento de cafe

Columna: El café de especialidad se basa en una base insostenible de doble rasero

Cada año, las cuestiones relacionadas con el valor y los ingresos del productor se exploran con un sinfín de detalles en salas de conferencias repletas de eventos de la industria y en serios libros blancos; sin embargo, cada año, el abismo entre la adquisición y la distribución de valor sostenible parece crecer más. La industria del café ha declarado una y otra vez su compromiso de valorar a los agricultores, pero habitualmente no aborda de manera significativa la distribución del ingreso… Leer más

La guía de compradores de café sostenible está utilizando datos para aumentar la conciencia

Una herramienta precompetitiva liderada por la empresa colombiana Compañía de Café Azahar y proveedor de software de tostado de café cosechadorala Guía intenta llevar a los compradores socialmente conscientes a precios que resulten en prosperidad entre los caficultores, en lugar de ingresos básicos… Leer más

Preguntas y respuestas con el legendario escritor de café Kenneth Davids sobre ’21st Century Coffee: A Guide’

Han pasado 46 años desde kenneth davids publicado por primera vez Café: una guía para comprar, preparar y disfrutarun libro que se lanzó en los albores del movimiento de los cafés especiales y ha convivido con él a lo largo de cinco revisiones posteriores… Red more

La querida marca australiana Proud Mary Coffee abre en Austin

Melbourne-by-way-of-Portland, Oregón, empresa de cafés especiales Café orgulloso de María ha abierto su tercer café insignia local esta semana, en Austin, Texas… Leer más

Heine Brothers se convierte en la segunda cadena de café sindicalizada más grande de EE. UU.

Un grupo de empleados de Heine Brothers señaló por primera vez su intención de buscar la sindicalización en mayo, y algunos trabajadores posteriormente acusó a su empleador de actividades antisindicales antes de las elecciones, que se aprobaron por mayoría simple la semana pasada… Leer más

Cafe Cà Phê pone el café vietnamita en el centro de atención en Kansas City

Celebrando los cafés y las culturas de Vietnam, una nueva tienda del ex actor de Broadway Jackie Nguyen llamada Café Ca Phê ha ocupado un lugar central en Kansas City, Missouri… Leer más

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