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Considera evaluar una cafetera italiana
Un redditor italiano llamado zampyx, que además ha estudiado química, tiene una explicación muy científica para motivarte a probar una cafetera italiana.
«Si viertes agua en una cafetera siempre y en todo momento acabarás con un producto muy diluido. El tiempo que el agua permanecerá en contacto con el café jamás va a ser suficiente. Ahora bien , las cafeteras italianas usan vapor, y tienen en consecuencia una capacidad de extracción. El resultado definitivo está más concentrado y no necesitarás beber de una taza grande para sentir algo de gusto «.
«Es que notarás la diferencia solo con el aroma. Cuando hueles el aroma que sale de una cafetera italiana mientras hace café es más profundo «.
A grandes rasgos , una buena cafetera es cara, pero sea italiana, francesa o de Marte, la inversión valdrá bastante la pena.
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