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Hacer Café con prensa francesa
Este método es un clásico en muchas cocinas de todo el planeta para elaborar café con agua, aun en las de ciertos restaurantes. Su origen, como su nombre señala , se remonta a Francia, donde se inventó este procedimiento alternativo para elaborar infusiones, incluyendo el café. Lo bueno de este sistema es que, con este aparato, se puede observar el procedimiento completo de la elaboración del café, ya que la taza es transparente.
Para saber de qué forma llevar a cabo café sin cafetera con este sistema, solo precisas café molido, agua y azúcar. Para comenzar , precisas agua recién hervida en un cazo. Añade ahora el café molido en la prensa y el agua hervida. Pone el filtro en la prensa y deja reposar el café durante unos minutos. En el momento en que esté listo, baja el émbolo para drenar el café y separarlo de los posos. Ya puedes disfrutar de tu taza de café con agua hecho con prensa francesa.
Con este método conseguirás una alta concentración de café, lo que le brinda un gusto fuerte y único. De hecho , se encuentra dentro de los métodos favoritos usados en cafeterías y sitios de comidas. También podrás añadirle leche, azúcar, crema o lo que te guste.
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