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Haz siempre y en todo momento esto con una cafetera en el momento en que te la compres
Nuevamente , el usuario de Reddit zampyx comparte una perla de sabiduría de Italia: «cuanto más vieja sea la cafetera, mejor te va a saber el café».
Ese dicho viene a señalar que da igual si la cafetera que te compras es la mejor de todo el mundo mundial: los primeros cafés siempre y en todo momento van a saber «un tanto a caca» (en expresiones de un sibarita).
Cuando te adquieras una cafetera, te sugiere que los primeros usos sean solo con agua. Luego , haz café media docena de veces , pero ni lo bebas. Todo eso es para que el interior de la cafetera comience a «absorber» la esencia del café y evitar que el gusto sea tan metálico.
«Nunca laves la cafetera con jabón o afín. Si usas agua todos y cada uno de los días para hacerlo , ahora va bien. O como máximo lávalo con agua y preparados «. Si no, el sabor volverá a ser raro y va a tocar regresar a iniciar.
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