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Hacer Café con prensa francesa
Este método es un clásico en muchas cocinas de todo el mundo para elaborar café con agua, aun en las de ciertos restaurantes. Su origen, como su propio nombre indica , se remonta a Francia, donde se inventó este método alternativo para preparar infusiones, incluyendo el café. Lo bueno de este sistema es que, con este aparato, se puede observar el procedimiento terminado de la elaboración del café, en tanto que la taza es transparente.
Para saber de qué forma hacer café sin cafetera con este sistema, solo necesitas café molido, agua y azúcar. Para empezar , necesitas agua recién hervida en un cazo. Añade a continuación el café molido en la prensa y el agua hervida. Coloca el filtro en la prensa y deja reposar el café a lo largo de unos minutos. En el momento en que esté listo, baja el émbolo para drenar el café y separarlo de los posos. Ahora puedes disfrutar de tu taza de café con agua hecho con prensa francesa.
Con este método lograrás una alta concentración de café, lo que le brinda un gusto fuerte y único. En verdad , se encuentra dentro de los métodos favoritos utilizados en cafeterías y sitios de comidas. También vas a poder añadirle leche, azúcar, crema o lo que te agrade.
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