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Considera evaluar una cafetera italiana
Un redditor italiano llamado zampyx, que además ha estudiado química, tiene una explicación muy científica para motivarte a probar una cafetera italiana.
«Si viertes agua en una cafetera siempre y en todo momento acabarás con un producto muy diluido. El tiempo que el agua permanecerá en contacto con el café nunca será bastante. Ahora bien , las cafeteras italianas usan vapor, y tienen por lo tanto una capacidad de extracción. El resultado definitivo está más concentrado y no precisarás tomar de una taza grande para sentir algo de sabor «.
«Es que ya apreciarás la diferencia solo con el perfume. En el momento en que hueles el perfume que sale de una cafetera italiana mientras hace café es mucho más intenso «.
A grandes rasgos , una aceptable cafetera es cara, pero sea italiana, francesa o de Marte, la inversión valdrá bastante la pena.
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