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Llevar a cabo Café con prensa francesa
Este método es un clásico en muchas cocinas de todo el mundo para elaborar café con agua, aun en las de ciertos sitios de comidas. Su origen, como su propio nombre señala , se remonta a Francia, donde se inventó este procedimiento alternativo para preparar infusiones, incluyendo el café. Lo bueno de este sistema es que, con este aparato, se puede ver el procedimiento completo de la elaboración del café, puesto que la taza es transparente.
Para saber de qué forma llevar a cabo café sin cafetera con este sistema, solo necesitas café molido, agua y azúcar. Para comenzar , necesitas agua recién hervida en un cazo. Añade a continuación el café molido en la prensa y el agua hervida. Pone el filtro en la prensa y deja reposar el café durante unos minutos. En el momento en que esté listo, baja el émbolo para drenar el café y separarlo de los posos. Ahora puedes disfrutar de tu taza de café con agua hecho con prensa francesa.
Con este método lograrás una alta concentración de café, lo cual le brinda un sabor fuerte y único. De hecho , se encuentra dentro de los métodos favoritos utilizados en cafeterías y restaurantes. También podrás añadirle leche, azúcar, crema o lo que te guste.
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