Conozca los beneficios y las desventajas de tener una cafetera de prensa francesa en casa

No se puede negar que todos somos diferentes y que todos preferimos diferentes métodos para preparar café, pero la prensa francesa es una de las formas más populares de preparar una buena taza de café en la actualidad. He probado muchos métodos diferentes y la prensa de café francesa es insuperable por muchas razones diferentes. Echemos un vistazo a algunas de las razones por las que la prensa de café es mucho más beneficiosa que cualquiera de los otros métodos de preparación de café que se ofrecen.

Ventajas de usar una prensa francesa

Si nunca has probado un café preparado con una prensa francesa, es hora de cambiar un poco las cosas. Tienes que ver lo maravilloso que es degustar una taza de café preparado en cafeteras de prensa francesa, cosa que mucha gente desconoce porque piensa que sólo las cafeteras son buenas.

Es importante decir que si vas a usar una prensa de café francesa, tendrás que conseguir granos de café para prensar en casa, pero deberás asegurarte de que la molienda que uses te dé un resultado grueso. Una vez tengas el café recién molido, todo será más fácil para conseguir esa taza de café única. Recuerda que cuando utilizas la típica cafetera eléctrica, el aparato decide cuál es la mejor temperatura para el café.

Sin embargo, cuando uses la prensa de café tendrás que decidir cuál es la temperatura adecuada para tu café. Sería importante no usar agua hirviendo ya que podría terminar con el café quemado. Además de darte la posibilidad de elegir la mejor temperatura, una cafetera de prensa francesa también te permite decidir cuánto tiempo vas a dejar el café colando. Para la mayoría de este tipo de prensas, debes dejar el café por no más de cuatro minutos pero si te gusta más ligero puedes dejarlo por dos minutos. Otra gran característica de estas prensas es que realmente no necesitas usar un filtro, lo que significa que tu café tendrá muchos más aceites aromáticos que son responsables de hacer que tu café sea robusto y mucho más único.

Si quieres preparar el mejor café, debes asegurarte de que el agua esté bien caliente para verterla sobre el café recién molido en tus prensas francesas. Una vez que agregas el agua caliente, tienes que remover un poco para distribuir todos los granos y luego simplemente colocas la tapa de la prensa para que el café suelte todo su sabor. Una vez que te sientas cómodo con el tiempo, deberás mojar el café con mucho cuidado para evitar que queden pedacitos de granos en la taza.

Desventajas de usar una prensa francesa

Si bien este es uno de los mejores métodos para preparar café, tiene algunas desventajas, especialmente al momento de limpiar las tazas que pueden contener posos. Tener una prensa francesa puede parecer mucho trabajo, pero en realidad no es tanto como crees en comparación con el increíble café que podrás preparar. Si desea reducir la cantidad de granos que obtiene en su café, deberá usar un molinillo cónico y optar por un molido grueso.

No olvides que tomar una taza de café tiene que ser acorde a lo que te gusta. Tener una cafetera de prensa francesa te permitirá controlar varios aspectos de tu café para que el resultado sea único.

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