Durante años, el café es lo que usan los atletas y la gente común para aumentar el rendimiento y mejorar la resistencia a la fatiga. ¿Pero el café acelerará tu metabolismo? La respuesta es positiva, y este efecto se produce por varios mecanismos.
Hay una lógica detrás de la inclusión de la cafeína en muchos suplementos populares para perder grasa. La cafeína aumenta la velocidad a la que pierdes peso. ¿Quieres saber cómo el café acelera el metabolismo? sigue leyendo
El café libera grasa almacenada
Sin liberar y quemar la grasa almacenada, el efecto del café sobre el aumento del gasto calórico no reducirá el peso. Hay dos formas en las que actúa el café.
1. La cafeína estimula tu sistema nervioso – Al actuar sobre el sistema nervioso simpático para liberar adrenalina, el café actúa sobre las células nerviosas para aumentar la velocidad de disparo. Esto también acelera la transmisión nerviosa, lo que lleva a una acción muscular más fuerte.
2. La cafeína produce más epinefrina – Al estimular las glándulas suprarrenales para que generen más epinefrina, una hormona de huida o lucha necesaria para la respuesta al estrés, el café envía señales a las células grasas y las hace liberar ácidos grasos. Estos se queman para satisfacer las necesidades energéticas del cuerpo.
El café aumenta su tasa metabólica
La cantidad de calorías que quema tu cuerpo en reposo aumenta con la ingesta de café. También depende de su masa muscular magra y otros factores. El café puede aumentar tu tasa metabólica incluso si no haces absolutamente ninguna actividad física adicional.
Un informe de 1995 en The Annals of Nutrition & Metabolism de Koot y sus coautores analizó los efectos del consumo de café sobre la tasa metabólica de un sujeto.
Cuando las personas bebieron café mejorado con 200 mg de cafeína, la tasa metabólica aumentó entre un 3 y un 11 %. La mayor parte de este impulso provino de la oxidación de grasas en la sangre.
Un artículo más en el American Journal Of Physiology estudió las diferencias en el metabolismo entre hombres de diferentes edades. Descubrieron que todos los hombres experimentaron resultados termogénicos similares después de beber café. Los hombres más jóvenes liberaron más ácidos grasos libres, lo que condujo a un mayor metabolismo.
El café mejora el rendimiento físico
El aumento del rendimiento físico puede ocurrir indirectamente cuando aumenta su metabolismo. Con el entrenamiento con pesas, su cuerpo se vuelve más eficiente en la quema de grasa como combustible. Esto ayuda a eliminar el exceso de grasa y hace que te desempeñes de manera más eficiente.
Esta es la razón por la cual los atletas complementan sus entrenamientos con cafeína (o beben café solo). El café influye favorablemente en su tasa de metabolismo. Te permite quemar más calorías incluso cuando estás descansando sin actividad física.
El café también aumenta la termogénesis liberando más calor y quemando grasas para generarlo. El café negro es mejor ya que no mitigará los efectos de liberación de grasa de la insulina.
Maneras en que el café lo ayuda a estar más saludable
Realmente hay mucho que vale la pena apreciar acerca de cómo las cafeteras domésticas y las máquinas de café de oficina han transformado el hábito de beber café de las personas en todo el mundo.
Una cafetera de un solo uso que puede preparar un delicioso café caliente en solo un minuto con solo presionar un botón es muy conveniente. Hace un llamamiento a la gente en un apuro. La elaboración rápida de café se ha hecho posible gracias a los avances en diseño y tecnología.
Las mejores marcas de cafeteras como Nespresso, Keurig, Black & Diamond y Cuisinart han estado a la vanguardia desde principios de la década de 1990. El mejor café es el que preparas en casa o en la oficina. Una gran cafetera o máquina de café es útil.