finca de cacao
Representantes de toda la industria mundial del cacao y de los dos países productores de cacao más grandes del mundo tienen previsto reunirse mañana para negociar un nuevo esquema de precios mínimos diseñado para aliviar la pobreza extrema entre los productores de cacao.
Es una reunión que podría tener repercusiones duraderas en el sector del café, donde los precios históricamente bajos del café durante el último año han provocado que los representantes de los productores en los principales países productores de café, como Brasil y Colombia, busquen alternativas a los canales tradicionales de comercialización de productos básicos.
El mes pasado, el gobierno y los líderes del sector cacaotero de Ghana y Costa de Marfil —que juntos producen entre el 60 y el 65 % del cacao mundial, según estimaciones populares— se unieron en un esfuerzo histórico para dictar los precios en el mercado mundial al establecer un precio mínimo de $2,600 por tonelada métrica (ENGAÑAR). Después de que los dos países detuvieran todas las ventas de cacao tras el anuncio, la industria rápidamente acordado el precio mínimo mientras solicitaba la reunión de mañana.
De acuerdo a análisis por Fairtrade, que $2600 se traduciría en solo una fracción del precio en la finca que los productores de cacao necesitarían para obtener un ingreso digno, sin embargo, está muy por encima de los precios de mercado C para futuros de cacao durante el año pasado. En diciembre, los futuros de cacao alcanzaron un mínimo de 52 semanas de $1821 por tonelada, mientras que el máximo de 52 semanas durante el período que finaliza hoy fue de $2447.
Dichos precios, dicen los representantes de los productores, dejan a los agricultores en la pobreza, aumentan la incidencia del trabajo infantil peligroso y prohíben las inversiones a nivel de finca que podrían usarse para aumentar la productividad.
El presidente de Costa de Marfil, Alassane Ouattara, con la presidenta de Ghana, Nana Akufo-Addo. Foto de Ghana.gov.
“No seguiremos siendo víctimas o peones de la industria mundial del cacao que depende del trabajo de nuestros agricultores”, dijo el presidente de Ghana, Nana Akufo-Addo, después de que se anunciara la propuesta, según un comunicado. Informe del estado de Ghana. Akufo-Addo también describió la situación que enfrentan los productores de cacao como una “injusticia manifiesta”.
Si bien no está claro cómo, o si ese precio mínimo se traduciría realmente en un aumento de los ingresos de los agricultores y en un sector más saludable y sostenible a largo plazo, la obra de Ghana y Costa de Marfil recuerda gran parte del mismo lenguaje y las posibles estrategias insinuadas por los dos mayores productores de café arábica del mundo, Brasil y Colombia.
“De hecho, la situación es grave”, dijeron los líderes del sector de Brasil y Colombia en un anuncio conjunto luego de una reunión histórica en Brasil la semana pasada antes de la Foro Mundial de Productores de Café. “Los precios, que han disminuido drásticamente desde la última reunión de los líderes cafetaleros de Brasil y Colombia en agosto de 2018, ahora están por debajo de los costos de producción, lo que contribuye al empobrecimiento de las regiones productoras de café en todo el mundo. Esto creará un futuro incierto no solo para los productores sino también para los consumidores”.
Al momento de escribir este artículo, el precio de mercado C para futuros de café en septiembre fue de $1.069 por libra. Datos limitados sugieren que tal precio no cubriría ni la mitad del costo de producción para muchos caficultores.
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nick marrón
Nick Brown es el editor de Daily Coffee News de Roast Magazine.
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