El 2019 vio un mercado de café espectacularmente dicotómico, con precios históricamente bajos durante gran parte del año para los cafés básicos más bajos, aquellos que constituyen la mayor parte del comercio de café, y máximos astronómicos en las subastas públicas para el mejor de los mejores cafés.
Atrapados en algún lugar en medio de todo esto están los comerciantes de café verde, que han sentido una mayor presión por parte de los tostadores de café de especialidad más progresistas para facilitar o mejorar la transparencia, la trazabilidad y las relaciones de la cadena de suministro.
Aquí presentamos las noticias más importantes del año sobre el comercio del café y las organizaciones que lo hacen vibrar a diario. Había muchas noticias sobre empresas importadoras y comerciales individuales; un montón de subastas de alto perfil; y muchos movimientos de grupos organizados en el origen del café respondiendo a los precios bajos. También hay algunas buenas noticias del mercado de consumo a la antigua.
Sin embargo, también vale la pena mencionar una gran historia relacionada con el mercado que no encaja perfectamente en ninguna de estas categorías por su alcance y visión. A principios de este año, se lanzó la primera edición de la guía The Specialty Coffee Transaction, lo que marcó un logro sin precedentes en el descubrimiento de precios, especialmente para los tostadores de café que valoran la sostenibilidad y la integridad junto con la calidad.
Noticias de importadores/comerciantes
El presidente y fundador de Sustainable Harvest, Davis Griswold, en el evento Let’s Talk Coffee de 2018 en Colombia. Foto de Daily Coffee News.
El importador Sustainable Harvest absorbe Twin Trading en Londres
Menos de tres semanas después de que Twin, una organización benéfica sin fines de lucro con sede en el Reino Unido, anunciara que dejaría de operar, el importador de café de los Estados Unidos, Sustainable Harvest, se hizo cargo de la organización de desarrollo e importación de café Twin Trading…
Comerciante de café Sucafina lanza ‘Iniciativa Farmgate’ para bonos en efectivo
El brazo norteamericano de la empresa suiza de comercio de café verde Sucafina está lanzando un programa llamado Farmgate Initiative que brinda a los compradores de café la capacidad de realizar pagos adicionales directamente a las fincas de café…
Los importadores propiedad de NKG, Rothfos e InterAmerican, se unirán en una nueva sede
La empresa comercializadora de café más grande del mundo, Neumann Kaffee Gruppe (NKG), con sede en Hamburgo, Alemania, ha anunciado planes para consolidar la sede de sus principales empresas importadoras y comercializadoras de café verde en los Estados Unidos…
Foto de Daily Coffee News de Nick Brown.
Con asociaciones de la industria, Farmer Connect espera impulsar el café blockchain
“Todos estos intermediarios tienen sus formas dispares de rastrear la información, lo que puede hacer que los intercambios de valor e información a lo largo de la cadena de suministro sean más manuales, más laboriosos y menos transparentes de lo que podrían ser”, dijo la compañía, y agregó: “Blockchain es ideal para para ayudar a abordar estos desafíos porque establece un entorno inmutable y transparente para las transacciones.”…
Aplicación de Propina envía propinas directamente a las pensiones de los caficultores
“Un factor diferenciador a destacar es que Propina no tiene un sesgo subyacente en el mercado del café”, dijo Hawkins al Daily Coffee News. “No estamos sesgados por tener que hacer negocios con clientes o proveedores o responder a los inversionistas. Nuestros inversores actuales y futuros comparten la naturaleza de impacto social de nuestra plataforma original e innovadora. Los modelos más originales y efectivos para el cambio, la innovación y la disrupción se desarrollan fuera de la industria.”…
Mercon lanza el importador de especialidades con sede en EE. UU. Novus Coffee Imports
Mercon Coffee Group, empresa comercializadora de café desde hace mucho tiempo, ha lanzado una nueva división de importación de cafés especiales llamada Novus Coffee Imports. Con una sede en Seattle, Novus se especializará en la venta de microlotes, cafés cultivados en finca rastreables y otros cafés verdes premium para el mercado norteamericano, desde pedidos de tan solo una bolsa hasta contenedores completos…
Foto cortesía de Café Caravela.
Oikocredit invierte $4,7 millones en la comercializadora de café verde Caravela Coffee
Según un anuncio de Caravela, la inversión implica la compra de acciones propiedad de otra firma holandesa de inversión social, Annona Sustainable Investments, que invirtió en Caravela Coffee en 2011, lo que precipitó un período de crecimiento comercial significativo…
El comerciante de café Mercon recibe una línea de crédito de $ 450 millones para la sostenibilidad
La empresa comercializadora de café verde Mercon ha anunciado que ha cerrado un préstamo renovable de 450 millones de dólares vinculado a iniciativas de sostenibilidad. La empresa con sede en los Países Bajos, uno de los compradores y vendedores de café verde más grandes del mundo, dice que la línea de crédito renovable garantizada a dos años es la primera de su tipo en el sector del café y la primera en el comercio de productos básicos en los Estados Unidos…
UAE Stakes reclama como líder de comercio mundial con Massive DMCC Coffee Center
Los líderes gubernamentales y los dignatarios extranjeros inauguraron esta semana el DMCC Coffee Centre, una instalación masiva de importación, análisis de calidad, tostado y almacenamiento de café diseñada como un centro global para el comercio de café…
Zewdi (gerente), Michael y Zele elaboran estrategias en la estación de lavado Semalo Pride en 2017. Foto de Emily McIntyre, cortesía de Catalyst Trade.
Importador Catalyst Trade ofrece una nueva visión para el café etíope
Al lanzar Catalyst Coffee Consulting, su marca familiar de consultoría de café desde la semilla hasta la taza, los fundadores Emily y Michael McIntyre no estaban exactamente seguros de adónde los llevaría la empresa, pero tenían sus puntos conflictivos.
“No solo estamos buscando nuevos clientes o simplemente hacernos más grandes”, dijo Emily McIntyre al Daily Coffee News en 2015. “Realmente creemos profundamente en las relaciones, independientemente de si vamos a ganar dinero o no”.…
Subastas Noticias
La Taza de la Excelencia llega a Ecuador en 2020
Por primera vez, la competencia y subasta de la Taza de la Excelencia (CoE) llega a Ecuador, un país ampliamente considerado por los compradores de café como poseedor de un gran potencial sin explotar en el mercado de arábica de especialidad…
Foto de Qima Coffee de Al-Ruwad Coop en Yemen.
El café yemení se acerca a los $200/lb en la primera subasta de ‘Colección privada’ de ACE
En lo que representó la subasta de café especial yemení más grande de la historia, compradores de todo el mundo pagaron más de $163 000 por cafés de 33 productores diferentes, con un sólido precio promedio por libra de $36,13. La subasta fue la primera organizada por Alliance for Coffee Excellence (ACE), una organización sin fines de lucro con sede en Portland, Oregón, en su plataforma Private Collection Auction, que no debe confundirse con su competencia y programa de subastas Cup of Excellence de larga duración…
Elida Estate Gesha gana $1,029 por libra en subasta récord de lo mejor de Panamá
La 23.ª subasta de café de especialidad Best of Panama resultó en precios asombrosos, incluida una variedad Gesha de proceso natural que batió récords en la subasta BoP de Elida Estate de la familia Lamastus que se vendió en $1,029 por libra. Los 49 lotes vendidos en la subasta generaron casi $560,000 para los agricultores, con promedios por libra que llegaron a poco más de $100. Entre los cuarenta y tres lotes de 100 libras vendidos, ninguno se vendió por menos de $28 por libra, lo que refleja los altos precios que los compradores estaban dispuestos a alcanzar en todos los ámbitos…
El misterioso HR-61 sienta las bases para un récord de subasta de salud en $151,10/lb
Después de 106 ofertas, una empresa francesa de nombre L’escargot D’or Cosmetocafe ofreció $151,10 la libra por 26,5 libras de café donadas por el productor colombiano Hacienda El Roble. El café es un cultivo orgánico certificado y amigable con las aves conocido como HR-61, que según Hacienda El Roble es exclusivo de su finca en Santander. La donación del productor de HR-61 rompió el récord de subasta anterior de GFH el año pasado con una oferta máxima de $120.05 por libra…
Foto de Daily Coffee News.
La Taza de la Excelencia llega a Etiopía en 2020
El renombrado programa de subastas y concursos de café verde Cup of Excellence llega por primera vez al lugar de nacimiento del café: Etiopía. El programa Cup of Excellence (CoE), que implica una evaluación rigurosa de los cafés en múltiples rondas antes de la puntuación final y un programa de subastas, ha recaudado más de $60 millones en ingresos de subastas para agricultores individuales, en su mayoría pequeños propietarios, durante los últimos 19 años…
La subasta de la Copa Etíope da como resultado $84,000+ en primas para los productores
Organizado por el importador de café verde con sede en los Países Bajos Trabocala Copa de Etiopía subasta de cafe resultó en USD $84,274 en primas por encima del precio base para los productores de café de las preciadas regiones de Guji, Sidamo y Yirgacheffe. Si bien el monto total de las primas recaudadas es ligeramente inferior a los totales del año pasado evento inauguralTrabocca dijo que las ofertas de la subasta y las primas posteriores se dividieron de manera más equitativa entre los 15 productores o grupos de productores detrás de los lotes ganadores…
Respuestas de precios organizadas
Jefe de Olam Coffee pide fondo de estabilización de precios del café
“A estos precios tan bajos, millones de agricultores se ven obligados a vender muy por debajo de los costos de producción”, dijo Verma. “Al igual que otros, Olam está apoyando a los agricultores: 56 000 pequeños agricultores están en programas de sostenibilidad con nuestros clientes y socios en 18 orígenes, pero esto es una gota en el océano. Si el café fuera un producto del mundo desarrollado, se habría puesto en marcha algún mecanismo de estabilización de precios o, como mínimo, habría habido subsidios a precios bajos. Desafortunadamente, el café se cultiva principalmente en países en desarrollo y subdesarrollados, que no tienen los medios para apoyar a los agricultores en tiempos de precios bajos.”…
Lea la Declaración Final del Segundo Foro Mundial de Productores de Café
Por lo tanto, el foro de este año involucró algunas ideas nuevas y radicales diseñadas para garantizar que los caficultores puedan cubrir sus costos de producción, incluido un llamado del renombrado economista Jeffrey Sachs para un fondo de ayuda global para ayudar a compensar los picos a la baja de los precios, y un llamado de Colombia El presidente de la Federación de Cafeteros (FNC), Roberto Vélez, por un precio base FOB de $2 por libra para todos los cafés de exportación…
Colombia lanza Fondo de Estabilización de Precios del Café
El presidente colombiano, Iván Duque, promulgó la semana pasada un nuevo fondo diseñado para apoyar a los pequeños agricultores del país en tiempos de crisis de precios a la baja. La ley llega pocos días después de que el renombrado economista mundial Jeffrey Sachs se dirigiera al segundo Foro Mundial de Productores de Café en Brasil, donde reveló los resultados preliminares de una nueva investigación que sugiere la viabilidad de crear un fondo internacional para ayudar a los productores en tiempos de crisis de precios…
SPP Global denuncia los precios del café y pide ingresos dignos
Una declaración de “denuncia y reconocimiento” de SPP global encabeza la declaración, en mayúsculas, “CON 90 DÓLARES NO PODEMOS VIVIR”. El grupo se refiere a los precios recientes de ICE Futures/New York Stock Exchange para el café comercial, que han rondado los 90 centavos por libra en las últimas semanas. Al momento de escribir este artículo, los precios de futuros se ubicaban en 92,55 centavos por libra (para julio), 95,30 centavos (septiembre) y 99,20 centavos (diciembre)…
Global Coffee Platform pide a los grandes compradores que aborden la crisis del «precio C»
Dentro de la última llamada a la acción para abordar la persistente crisis del precio del cafela organización sin fines de lucro centrada en la sostenibilidad con sede en Alemania Plataforma Mundial del Café ha pedido a los compradores de café que consideren revisar fundamentalmente su enfoque de los contratos de futuros en el mercado de materias primas…
Productores de café exigen acción inmediata en medio de crisis de precios
Sin una acción inmediata para ofrecer mejores precios colectivos a los aproximadamente 25 millones de pequeños agricultores del mundo, es probable que la industria del café esté contribuyendo a una crisis humanitaria generalizada a medida que los cafetaleros abandonan el café en favor de cultivos ilícitos o emigrar en busca de mejores oportunidades, el grupo advirtió hoy…
Mercado de consumo
Tendencias de café y bebidas de 2019: dentro del informe anual de la NCA
Si bien el consumo total de café en los Estados Unidos se ha mantenido bastante estable durante el último año, más estadounidenses beben regularmente cafés gourmet, bebidas frías y otras bebidas especializadas en comparación con el café no gourmet, según el último informe anual de la Asociación Nacional del Café (NCA, por sus siglas en inglés). sobre el consumo de café…
SCA estima el valor total del mercado de café de EE. UU. en hasta $ 87-88 mil millones
El mercado de café de los Estados Unidos creció alrededor del 9% en 2018 a un valor total de aproximadamente $ 87-88 mil millones, según un informe reciente de la Asociación de Cafés Especiales. Usando datos recopilados de estudios durante el año pasado de varias firmas líderes de investigación de mercado, el informe de SCA proporciona una breve descripción general del mercado total de café de EE. UU., utilizando gráficos circulares en capas para ayudar a los profesionales de la industria a comprender la participación de varios segmentos de mercado…
SCA arroja nueva luz sobre la economía de la cadena de suministro del café
Además de la conversación sobre los precios, la Asociación de Cafés Especiales ha intervenido con una versión revisada de su gráfico que abarca la cadena de suministro llamado «Economía de la cadena de suministro del café: una perspectiva ilustrativa», que proporciona una representación amplia de la economía del café. flujo de suministro…
Casi cuatro de cada cinco cafeterías de EE. UU. ahora son marcas Starbucks, Dunkin’ o JAB
A pesar de los informes de mercado año después año después año lo que sugiere que el segmento de cafés especiales de alta gama tiene la mayor oportunidad de crecimiento y una mayor participación de mercado en los Estados Unidos, el panorama del café de los EE. UU. en realidad está siendo invadido cada vez más por grandes cadenas…
nick marrón
Nick Brown es el editor de Daily Coffee News de Roast Magazine.
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