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Emplea prensa francesa
Es una de las recomendaciones que mucho más se repiten cuando un novato pregunta a los expertos en Reddit: prueba a realizar café con prensa francesa.
Como muchos otros aspectos , la elaboración es muy subjetiva y seguramente cometerás varios errores al comienzo. Pero hay una pequeña fórmula compartida por Incomplete-Sentenc que ha conseguido el beneplácito de muchos. Atención.
Hierve 300 mililitros de agua hasta que empiece a bullir
Añade solo una medida pequeña de agua (50 mililitros) en la prensa francesa para precalentarla
Deja el agua sin contemplar mientras realizas los siguientes 2 pasos para que el agua se enfríe
Muele 2 cucharadas soperas de granos de café
Vacía de agua la prensa francesa y pon dentro el café molido
Vuelca poco a poco el agua caliente hasta completar 200 mililitros y cubre la tapa
Después de aguardar 4 minutos, vacía el café en una taza y a gozar
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