| Ubicación del tostador: | Ramsey, Minnesota |
| Café Origen: | Brasil; Etiopía; Costa Rica. |
| Nivel de tueste: | Medio |
| Agtron: | 47/60 |
| Est. Precio: | $12.95/12 onzas |
| Fecha de revisión: | agosto 2015 |
| Aroma: | 9 |
| Cuerpo: | 9 |
| Sabor: | 8 |
| Regusto: | 8 |
| Con leche: | 9 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso. Rico, profundo, equilibrado. Chocolate negro, albaricoque, cedro, avellana, anís, un toque de lirio en aroma y taza pequeña. Sensación en boca aterciopelada; el sabor se consolida en un final dulce aunque ricamente seco. Rellena tres partes de leche muy bien con un chocolate de cedro dulcemente agrio.
Notas: Concebido como una mezcla de espresso estilo tradicional del norte de Italia, de tostado medio. Paradise Roasters se especializa en micro lotes de café y espresso de Hawái y otras regiones cafetaleras de primer nivel. La empresa se enorgullece de la calidad y la frescura, y tueste los cafés artesanalmente en lotes pequeños solo después de realizar los pedidos. Visita www.paradiseroasters.com o llama al 763-433-0626 para más información.
Quién debe beberlo: Hace honor al epíteto clásico: chocolate, cedro, equilibrio y solo un toque extra de brillo y flores.
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