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Realizar Café en un filtro
Pertence a los métodos más comúnes en el momento de llevar a cabo café sin cafetera. En contraste a otros métodos, el gusto final es un tanto más despacio pero es exactamente el mismo. Para prepararlo , solo precisas café molido, agua y azúcar.
Coloca el agua a hervir y arroja el café molido en un filtro. Átalo bien con una cuerda y colócalo en una taza o jarra, en dependencia de la cantidad que quieras preparar. En el momento en que comience a hervir el agua viértela en la taza y espera a que comience a entremezclarse con el café.
Es como hacer una infusión de café casera, y su sabor y aroma dependerá del tiempo que se deje el filtro en el agua. A mayor duración, mucho más grande será la concentración de gusto.También puedes agregarle azúcar, leche, canela o crema, según tus gustos.
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