Guatemala Guayabales Espresso de Temple Coffee

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Evaluación ciega: Evaluado como espresso. Matizado, de tonos florales, ricamente dulce. Wisteria, fudge de chocolate, almendra quebradiza, cedro, cereza negra en aroma y taza pequeña. Sensación en boca ligeramente almibarada y crujiente; Secado suave, cacao y acabado enmarcado en madera. Las notas de glicinia se destacan en tres partes de leche, respaldadas por dulce de chocolate y almendras.

Notas: Producido en la finca Guayabales por Pedro Villatoro Castillo a partir de árboles de las variedades arábica bourbon y caturra y procesado por vía húmeda o lavada. Temple Coffee es un tostador especializado minorista y mayorista enfocado en la calidad activo en Sacramento, California desde 2005. Comprometido con el abastecimiento, tostado y elaboración de los mejores cafés, Temple ofrece café de distinguidas fincas individuales y cooperativas de todo el mundo. Visita templocafe.com o llame al 916-454-1282 para obtener más información.

La línea de fondo: Un espresso de origen único de Guatemala agradablemente floral y prominente tanto en el tiro directo como con leche. Rico, nítido, de alto tono.