El PAGA Microroastery y cafetería en Bangkok, Tailandia. Todas las imágenes son cortesía de Taste Space.
- Arquitecto: Espacio Gusto
- Cliente: Microtostación PAGA
- Ubicación: Bangkok, Tailandia
- Fotografía por: Jinnawat borihankijanan / Natthakit Chanthrasut
Inaugurado a principios de este verano en un edificio de esquina en el distrito central de negocios de Bangkok, Tailandia, PAGA Microroastery se encuentra en un contraste montañoso blanco con el ajetreado paisaje urbano.
Diseñado por la firma Taste Space, con sede en Bangkok, los elementos montañosos de PAGA, que incluyen una gran roca en la entrada, extensiones de piedra blanca en cada esquina y orientación vertical con una escalera naturalmente curvada, pretenden hacer referencia a los paisajes montañosos en los que se cultiva el café al mismo tiempo que brindan un telón de fondo de color neutro para las vibrantes actividades de producción y preparación del café.
“A medida que los consumidores ingresan, la sinergia de la simplicidad moderna y la naturaleza se puede sentir instantáneamente”, dijo el arquitecto en una descripción del proyecto compartida con DCN. “Para parecerse a la naturaleza de la montaña, el diseñador infundió el espacio con textura en la pared, diseño de techo con curvas, muebles redondeados y de tonos cálidos; suavizar la pulcra estructura blanca. Lo más destacado es una barra de café triangular con curvas de superficie sólida que brinda físicamente más espacio para que los baristas actúen y comuniquen la microcultura del café con los clientes en una proximidad amistosa”.
PAGA fue cofundada por el dos veces campeón de la Copa de Cerveceros de Rumania, Gabriel Carol, quien supervisa un Loring en la tostaduría de segundo nivel sobre la barra principal, así como también en un área de entrenamiento de tercer nivel. Para la sala de formación, los diseñadores crearon un espacio entre la estructura principal del edificio y la fachada que da vida al espacio con patrones de luz natural.
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