Con las economías en los principales mercados de consumo de Estados Unidos y Europa avanzando y apoyando el crecimiento constante del mercado del café, la consolidación se mantuvo constante en todos los niveles, desde el tostado y la venta al por menor hasta el equipo y el servicio.
Por extraño que parezca, en 2019, el mayor movimiento en el lado B2B de la industria del café se produjo en la categoría de equipos comerciales, con numerosas marcas más pequeñas pero de gama alta de espresso y otros equipos de preparación que fueron adquiridas por marcas más grandes que buscaban aprovechar la creciente venta minorista especializada. mercado.
Esta consolidación continua de las marcas de equipos comerciales podría verse como una especie de carrera armamentista, ya que las grandes cadenas continúan dominando los mercados establecidos mientras se extienden a los más nuevos en Asia, Medio Oriente y las Américas.
Starbucks, Dunkin’, Costa, propiedad de Coca Cola, y la marca minorista nacida en China, Luckin, siguen siendo las vacas campanas en esta carrera en cadena y, en particular, cada una de las compañías reportó un crecimiento de ubicación hasta 2019. Sin embargo, las marcas de café locales y regionales más pequeñas también fueron las más importantes. objetivos de inversiones y adquisiciones a lo largo del año, siguiendo una tendencia de cinco años en los que empresas que podrían estar históricamente asociadas con el movimiento de la Tercera Ola se están convirtiendo en propiedad de corporaciones nacionales e internacionales.
Hemos dividido algunas de las noticias más importantes de la industria del café de este año en dos categorías principales a continuación, comenzando con la consolidación e inversiones en el segmento de equipos y terminando con la consolidación e inversiones en marcas minoristas:
Equipo
Una de las primeras máquinas Synesso S200 en blanco. Foto cortesía de Synesso.
Seattle Espresso Pathfinder Synesso adquirida por Middleby Corporation
La empresa de equipos de servicio de alimentos con sede en Elgin, Illinois, Middleby Corporation, ha anunciado la adquisición del fabricante pionero de máquinas de espresso Synesso. Las compañías no han anunciado los términos financieros de la adquisición, aunque Middleby señaló en un comunicado de prensa que Synesso ha «crecido rápidamente a $10 millones en ingresos»….
Smeg adquiere el fabricante italiano clásico de máquinas de espresso La Pavoni
Si bien ofrecen una gama de equipos tanto en las categorías domésticas como comerciales, ambas empresas del norte de Italia se han hecho más conocidas en el mercado doméstico de alta gama, promocionando un diseño vintage único en sus productos. La Pavoni, que fue fundada en 1905, en particular, ha ganado seguidores devotos a través de sus máquinas de café espresso de palanca manual cromadas…
Roaster Maker Bellwether Coffee cierra ronda de financiación de $40 millones
El fabricante de equipos para tostar café Bellwether Coffee anunció esta mañana que ha cerrado una ronda de financiación de 40 millones de dólares. La financiación de la Serie B sigue a una ronda de financiación inicial de $ 10 millones en agosto del año pasado, lo que le dio a la compañía del Área de la Bahía una cantidad sin precedentes de capital inicial en la industria de equipos de café desde su lanzamiento a principios de 2018…
Un Dalla Corte Mina en exhibición en la SCAA Expo 2016 en Seattle. Foto de Daily Coffee News.
Franke adquiere una participación mayoritaria en Dalla Corte de Italia
Según Franke Group, las dos empresas seguirán operando de forma independiente en el mercado, aunque el acuerdo ahora amplía la gama de productos de Franke. Dalla Corte seguirá siendo gestionada de forma independiente en su sede en las afueras de Milán, mientras que la empresa italiana mantendrá su plantilla, según Franke…
Carimali adquiere el fabricante italiano de máquinas de espresso Elektra
La empresa familiar de equipos de espresso Elektra ha sido adquirida por el fabricante italiano de máquinas de espresso Carimali, que celebra 100 años en el negocio este año…
Electrolux adquiere el fabricante francés de máquinas de espresso Unic
El gigante sueco de electrodomésticos Electrolux ha adquirido el fabricante francés de máquinas de café espresso Unic, trayendo un conjunto completo de equipos de café espresso a su división Electrolux Professional para los sectores globales de servicio de alimentos y hospitalidad…
La máquina de cerveza fría Curtis Essence en exhibición en la reciente SCA Expo en Boston. Foto de Daily Coffee News de Howard Bryman.
El fabricante de cerveza Wilbur Curtis será adquirido por Groupe SEB
Wilbur Curtis es un fabricante líder de equipos de preparación de café y té para una variedad de aplicaciones comerciales de elaboración de cerveza, con un enfoque particular en la preparación por lotes y en garrafas. La empresa había sido de propiedad familiar desde su creación en 1941, y empleaba a unas 300 personas desde su sede en Montebello, California…
Tueste y Retail
Una ubicación de Bridgehead Coffee en el edificio de Ottawa Hydro Electric Company en 109 Bank Street. Foto de Matti Blume. Compartido mediante licencia Creative Commons (CC BY-SA 4.0).
Second Cup Company adquiere Bridgehead Coffee de Ottawa por 7,1 millones de dólares
La corporación detrás del gigante minorista canadiense de café Second Cup ha adquirido al tostador y minorista con sede en Ottawa, Ontario desde hace mucho tiempo, Bridehead, en un acuerdo por valor de $ 9,5 millones canadienses (aproximadamente $ 7,1 millones de dólares)…
Cameron’s Coffee se puede encontrar en 48 estados de EE. UU., incluidas las ubicaciones de Target y Costco. Foto de Daily Coffee News.
Grupo Nutresa de Colombia adquiere Cameron’s Coffee por $113 millones
Según Grupo Nutresa, un conglomerado multinacional que se especializa en alimentos empacados en numerosas categorías, que incluyen café, chocolate, galletas, helados y pastas, las ventas de Cameron’s Coffee para el año que finalizó el 31 de julio de 2019 totalizaron $72 millones…
Atomo Coffee, startup de ‘Molecular Coffee’, recibe una semilla de 2,6 millones de dólares
Atomo fue noticia tras el lanzamiento de su campaña Kickstarter a principios de este año con la promesa de una bebida con cafeína de «café molecular» que se ve y sabe a café, pero sin todos los molestos productos agrícolas…
Foto de prensa de Black Sheep Coffee.
Black Sheep Coffee de Londres planea expansión internacional luego de una ronda de $16 millones
Apenas unos días después de anunciar que había obtenido 13 millones de libras esterlinas (USD 16 millones) en fondos de inversores privados, el tostador de café y minorista con sede en el Reino Unido Black Sheep Coffee anunció que adquirió las ubicaciones minoristas del competidor con sede en Londres Taylor St. Baristas…
Los tostadores de café paralelos 49 de Vancouver aprovecharán la inversión de Claridge
La renombrada empresa tostadora de café con sede en Vancouver, Columbia Británica, 49th Parallel, está lista para expandir sus límites, anunciando una asociación estratégica con la firma de inversión Claridge Inc de Montreal, Quebec…
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