Murang’a Kenya Espresso de JBC Coffee Roasters

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Evaluación ciega: Enérgico y ricamente picante. Chocolate negro, dátil, tomate cherry, violeta, toques de hierbas y especias (salvia, comino, canela) en aroma y taza pequeña. Sensación en boca ligera y sedosa, aunque suavemente secante. Acabado nítido y silenciosamente resonante. Distintivamente agrio, de tonos florales y rico en tres partes de leche.

Notas: Producido por la sociedad cooperativa de agricultores de Kahuhia y procesado en el beneficio húmedo de Kahuhia. A pesar del descontento de los productores y la invasión urbana de las mejores tierras cafetaleras, Kenia continúa produciendo algunos de los cafés más elegantes y distintivos del mundo. La visión de JBC Coffee Roasters es simple: «dejar que el café marque el camino» a través de la obtención y el tostado de los mejores y más exclusivos cafés disponibles y recompensando a los agricultores que cultivan esos cafés con primas sustanciales. Visita www.jbccoffeeroasters.com o llame al 608-256-5282 para obtener más información.

La línea de fondo: Un audaz espresso dulce y salado con una llamativa y original gama de aromáticos.