| Ubicación del tostador: | Ramsey, Minnesota |
| Café Origen: | Pocos de Caldas, Brasil. |
| Nivel de tueste: | Medio |
| Agtron: | 50/62 |
| Est. Precio: | $12.95/12 onzas |
| Fecha de revisión: | febrero de 2013 |
| Aroma: | 9 |
| Cuerpo: | 9 |
| Sabor: | 9 |
| Regusto: | 8 |
| Con leche: | 8 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso. En la taza pequeña aroma y sabor complejos: chocolate amargo, miel, flores nocturnas, fruta parecida a la uva, cedro picante. Sensación en boca impresionantemente almibarada. El sabor se consolida en un final dulce aunque seco. Equilibrado y bastante enérgico en dos partes de leche: chocolate, cedro, flores.
Notas: Procesado por el método tradicional brasileño natural o seco, lo que significa que el café se secó con la piel y la fruta aún adheridas a los granos. Producido íntegramente a partir de árboles de la variedad Arábica Yellow Bourbon reliquia. Paradise Roasters se enorgullece de tostar y enviar café solo después de realizar los pedidos. Su misión metafórica es llevar algo de calor paradisíaco del sur cafetalero a los frescos alrededores de Minnesota y más allá. Visita
Quién debe beberlo: Impresionante complejidad y profundidad de sensaciones en un espresso de origen único.
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