| Ubicación del tostador: | Nantou, Taiwán |
| Café Origen: | Kenia; Etiopía |
| Nivel de tueste: | Luz media |
| Agtron: | 58/79 |
| Est. Precio: | NT $400/227 gramos |
| Fecha de revisión: | agosto 2021 |
| Aroma: | 9 |
| Cuerpo: | 8 |
| Sabor: | 9 |
| Regusto: | 8 |
| Con leche: | 9 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso. Sandía, Nutella, flores tipo fresia, cedro, azúcar moreno en aroma y taza pequeña. Sensación en boca ligeramente satinada; Final en tonos florales con matices de chocolate y avellana. Rico y profundo en leche con escamas de capuchino con notas de Nutella y fresia que llevan a un largo final.
Notas: Una mezcla de cafés de Kenia y Etiopía, el procesado húmedo de Kenia y el procesado natural de Etiopía, tostados para aplicaciones de espresso. Desolate Coffee es un tostador de especialidad en Nantou, Taiwán. La tienda ofrece café, postres caseros y otros alimentos. Para más información visite www.desolatecoffee.com.
La línea de fondo: Una mezcla de espresso centrada en frutas con un nombre acertado con notas parecidas a la sandía y una línea de Nutella; especialmente atractivo en la leche.
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