| Ubicación del tostador: | madison, wisconsin |
| Café Origen: | Kirinyaga, Kenia |
| Nivel de tueste: | Luz media |
| Agtron: | 58/76 |
| Est. Precio: | $21.00/12 onzas |
| Fecha de revisión: | julio 2020 |
| Aroma: | 9 |
| Cuerpo: | 9 |
| Sabor: | 9 |
| Regusto: | 9 |
| Con leche: | 10 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso. Impulsado por bayas y flores, intrincadamente agridulce, salvajemente aromático. Frambuesa madura, glicina, caramelo, sándalo, chocolate negro en aroma y taza pequeña. Sensación en boca viscosa y almibarada; Acabado brillante en tonos de bayas. En tres partes de leche, se parece mucho a comer un bizcocho de frambuesa con chocolate.
Notas: Este café excepcional fue seleccionado como el café No. 7 en Reseñas de café lista de los 30 mejores cafés de 2020. Producido por pequeños propietarios miembros de la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Rungeto de las variedades SL28, SL34, Ruiru 11 y Batian de Arábica. La visión de JBC Coffee Roasters es simple: «dejar que el café marque el camino» a través de la obtención y el tostado de los mejores y más exclusivos cafés disponibles y recompensando a los agricultores que cultivan esos cafés con primas sustanciales. Visita www.jbccoffeeroasters.com o llame al 608-256-5282 para obtener más información.
La línea de fondo: Un excepcional espresso de origen único de Kenia, equilibrado y brillante en el trago directo y decadentemente rico y floral en la leche.
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