| Ubicación del tostador: | John’s Creek, Georgia |
| Café Origen: | Colombia; Brasil |
| Nivel de tueste: | Medio |
| Agtron: | 47/63 |
| Est. Precio: | $14.99/12 onzas |
| Fecha de revisión: | agosto 2021 |
| Aroma: | 8 |
| Cuerpo: | 8 |
| Sabor: | 9 |
| Regusto: | 9 |
| Con leche: | 8 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso. Ricamente dulce-sabroso, sin disculpas en tonos tierra. Tabaco de pipa, cereza seca, avellana, caramelo, un toque de comino en aroma y taza pequeña. Sensación en boca lujosa y aterciopelada; el final se consolida en avellana y una especia parecida al comino. La leche aquieta los tonos del tabaco y eleva la cereza seca y la avellana dulce.
Notas: Una mezcla de dos cafés, un Colombia lavado y un Brasil de proceso natural, tostado para espresso. Peach Coffee Roasters es un tostador especializado con sede en Atlanta, Georgia. Visita www.peachcoffeeroasters.com para más información.
La línea de fondo: Una mezcla de espresso decididamente de tonos profundos que triangula persuasivamente la fruta de hueso, el tabaco de pipa y las especias terrosas y dulces.
Esta reseña apareció originalmente en el informe de degustación de agosto de 2021: Mezclas de espresso tostado más oscuro: variaciones sobre un tema clásico
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