| Ubicación del tostador: | madison, wisconsin |
| Café Origen: | Departamento de Huila, Colombia |
| Nivel de tueste: | Luz media |
| Agtron: | 58/78 |
| Est. Precio: | $19.00/12 onzas |
| Fecha de revisión: | agosto 2021 |
| Aroma: | 9 |
| Cuerpo: | 9 |
| Sabor: | 9 |
| Regusto: | 8 |
| Con leche: | 9 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso. Crujientemente dulce, equilibrado, de tonos profundos. Granada, chocolate negro, melaza, sándalo, lila en aroma y taza pequeña. Sensación en boca viscosa y plena; tarta, acabado achocolatado. En leche con escamas de capuchino, achocolatado y ricamente floral.
Notas: Producido por pequeños agricultores alrededor de Agroeco Mill en su totalidad de la variedad Java de Arábica, y procesado por el método de lavado. La visión de JBC Coffee Roasters es simple: «dejar que el café marque el camino» a través de la obtención y el tostado de los mejores y más exclusivos cafés disponibles y recompensando a los agricultores que cultivan esos cafés con primas sustanciales. Visita www.jbccoffeeroasters.com o llame al 608-256-5282 para obtener más información.
La línea de fondo: Un espresso colombiano de origen único rico en chocolate, dulcemente floral y agridulce.
Relacionado:
Revisión del café | Pantan Musara Sumatra de JBC Coffee Roasters
El Aquila Pacamara Espresso de JBC Coffee Roasters
Kebele Village Etiopía Espresso de JBC Coffee Roasters
Ruanda Bufcafe Espresso de JBC Coffee Roasters
