| Ubicación del tostador: | Mineápolis, Minnesota |
| Café Origen: | Provincia de Nan, Tailandia |
| Nivel de tueste: | Medio |
| Agtron: | 48/64 |
| Est. Precio: | $16.95/12 onzas |
| Fecha de revisión: | abril 2021 |
| Aroma: | 9 |
| Cuerpo: | 8 |
| Sabor: | 9 |
| Regusto: | 8 |
| Con leche: | 8 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso. Suavemente tostado, con un marco de nuez. Mantequilla de anacardo, cacao en polvo, higo newton, lirio, cedro en aroma y taza pequeña. Sensación en boca crujiente y satinada; final agridulce y crujiente de nuez. En tres partes, la leche, la nuez dulce y el cacao en polvo armonizan silenciosamente.
Notas: Producido por Kaleb Jordan en su totalidad a partir de árboles de la especie Robusta y procesado por el método semilavado (se quita la piel pero al menos parte de la pulpa pegajosa de la fruta se deja secar en los granos). Paradise Roasters se especializa en cafés Arábica y Robusta de micro lotes de Asia y otros orígenes emergentes. La empresa se enorgullece de la calidad y la frescura, y tueste los cafés artesanalmente en lotes pequeños solo después de realizar los pedidos. Visita www.paradiseroasters.com o llama al 763-433-0626 para más información.
La línea de fondo: Un Robusta de Tailandia hábilmente tostado más oscuro, con impulsos agridulces de nuez y cacao apoyados por dulces notas florales y de frutas secas.
Relacionado:
Revisión de espresso | Costa Rica La Florida Red Honey Espresso de Kakalove Cafe (Taiwán)
Revisión de espresso | Costa Rica Yellow Honey Kinka Bear Lote 20-02 por Kakalove Cafe
Espresso Review | Costa Rica Yellow Honey Lot Kinka Bear by Kakalove Cafe (Taiwan)
