Revisión de PT’s Decaf Espresso Blend de PT’s Coffee Roasting Co.

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Ubicación del tostador: Topeka, Kansas
Café Origen: América Latina e Indonesia
Nivel de tueste: Muy oscuro
Agtron: 24/38
Fecha de revisión: marzo de 2007
Aroma: 8
Cuerpo: 8
Sabor: 8
Regusto: 7
Con leche: 8

Evaluación ciega: Mezcla equilibrada y versátil. Aroma de tonos dulces con complicaciones de frutas y chocolate. En la taza pequeña, suave y casi almibarado en la boca, dulce y suavemente picante con una nota pronunciada de cedro y toques de ciruela pasa y chocolate semidulce. Rica presencia en la leche, quizás más cedro y menta que chocolate, pero sin embargo rotundamente dulce. Acabado ligeramente rugoso tanto en taza pequeña como en leche.

Notas: PT’s es un tostador especializado mayorista/minorista orientado a la calidad con una amplia y refinada selección de mezclas y orígenes de café. El lema del PT es «sin el amor, es solo café». Visita www.ptscoffee.com o llame al 888-678-5282 para más información.

Quién debe beberlo: Una mezcla de espresso estilo americano sencilla y sensata.

Esta reseña apareció originalmente en el informe de degustación de marzo de 2007: Mejor de lo que piensas: Espressos descafeinados

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