| Ubicación del tostador: | Nueva ciudad de Taipei, Taiwán |
| Café Origen: | Zona de Guji, región de Oromia, sur de Etiopía |
| Nivel de tueste: | N / A |
| Agtron: | 0/0 |
| Est. Precio: | NT $280/10 cápsulas |
| Fecha de revisión: | octubre 2021 |
| Aroma: | 9 |
| Cuerpo: | 8 |
| Sabor: | 9 |
| Regusto: | 8 |
| Con leche: | 9 |
Evaluación ciega: Evaluado como espresso producido como un tiro «ristretto» de 25 ml (0,85 onzas) con una cafetera de cápsulas Nespresso con leche entera calentada con una varilla de vapor convencional. Delicadamente dulce, de tonos cítricos. Ralladura de mandarina, nib de cacao, jazmín, almendra, flor de cerezo en aroma y taza pequeña. Sensación en boca crujiente y sedosa; Final cítrico con tonos de cacao. En tres partes de leche, las notas de cacao avanzan mientras que la mandarina vuelve a ocupar un lugar secundario.
Notas: Los cafés del sur de Etiopía como este se producen en gran medida a partir de distintivas variedades autóctonas etíopes de Arábica cultivadas durante mucho tiempo en la región. Procesado por el método natural (secado en la fruta entera). Taster’s Coffee es un nano-tostador con sede en la ciudad de New Taipei, Taiwán. Visita www.tasterscoffee.com para más información.
La línea de fondo: Una atractiva Etiopía procesada de forma natural en un formato compatible con Nespresso, especialmente atractiva en el trago recto brillante con tonos de cacao.
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