Johel Monge (derecha) de El Cedro, productor del segundo café con mayor puntuación en la Copa de la Excelencia de Costa Rica 2020. Foto cortesía de Alliance for Coffee Excellence.
El Subasta de la Copa de la Excelencia de Costa Rica batió los récords de precios anteriores del programa nacional, ya que 26 lotes de café verde ganadores alcanzaron más de medio millón de dólares y alcanzaron un precio promedio por libra de $21,71. Ninguno de los lotes se vendió por menos de $14 por libra.
Es la cuarta subasta consecutiva de Taza de Excelencia que ha establecido un nuevo máximo en el precio promedio por libra, luego de exitosas subastas en Nicaragua, Guatemala y El Salvador. La única otra subasta de COE en lo que va del año fue la subasta inaugural en Etiopía, donde los compradores desembolsaron más de $28 por libra.
Si bien eclipsan los precios del café que se pagan a través de los canales de mercado tradicionales, los números también sugieren cierto grado de resiliencia en el extremo superior del mercado de cafés especiales, incluso cuando los productores y compradores navegan por la pandemia de COVID-19.
Los tres mejores cafés de la competencia fueron adquiridos por consorcios o compradores individuales de Japón, China y Corea del Sur. También estuvieron representados compradores individuales de los Estados Unidos, Europa, Australia y los Emiratos Árabes Unidos.
“Es realmente emocionante ver cuando dos empresas están peleando por tu café durante la subasta, aunque solo puedes ver códigos”, dijo Johel Monge de la finca El Cedro, cuyo proceso de miel Typica quedó en segundo lugar en la competencia, dijo en un comunicado. anuncio del organizador del COE, Alliance for Coffee Excellence. “Es una lección de humildad y al mismo tiempo te enorgullece de lo que hacemos todos los días”.
El lote ganador de la finca Don Mayo, un Gesha elaborado con miel producido por Josué Bonilla Solís, se dividió en dos sublotes para la subasta, con el precio más alto alcanzando los $70.10 por libra.
Las competencias restantes de la Copa de la Excelencia en 2020 se llevarán a cabo a finales de año en Colombia, Perú y Brasil. Para obtener más información, consulte el página de inicio de ACE.
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