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Llevar a cabo Café de puchero o pota
Esta bebida es muy popular en España, Brasil y Portugal. Para elaborarla , hay que tener un café molido abultado , el cual debe remojarse en agua ardiente dentro de un cazo. Con el uso de una manga o mediante la decantación se obtiene este café tan peculiar.
Solo necesitas café recién molido, agua y azúcar. Para elaborarlo, arroja el agua en un cazo y ponla a hervir. Cuando haya alcanzado el punto de ebullición, debes verter el café molido en el agua y eliminar. Dependiendo de lo intenso que lo desees , deberás dejarlo reposar entre 5 y 10 minutos. Sírvelo en una taza y ya está ya listo para tomar.
Percibirás el fuerte olor a café tostado pues , al dejarlo reposar , se concentrará más su gusto y aroma. Te advertimos de que la experiencia de tomar un café hecho con cafetera es muy diferente a tomarlo de esta manera. Además , el café recién molido guarda toda la lozanía del grano, puedes aun moler el café tú mismo si tienes los utensilios correctos.
Precio y opinión de Ultima Cafetera Expresso Manual Delonghi