World Coffee Research publica guías gratuitas para la producción de semillas y plántulasDaily Coffee News by Roast Magazine

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Plántulas en la residencia Rocael Vásquez. Foto de Devon Barker (@devonbbarker), cortesía de World Coffee Research.

Si bien se destinan abundantes recursos al final de la taza del viaje de la semilla a la taza del café, se ha prestado mucha menos atención coordinada al final de la semilla.

Ese abismo se ha reducido significativamente con el lanzamiento de dos nuevas guías de la organización sin fines de lucro pionera Investigación Mundial del Café que abordan lo que la organización llama una «crisis oculta» en el sector del café: la falta de sistemas adecuados en todo el mundo cafetalero para entregar semillas y plántulas saludables y de alta calidad a los agricultores.

“Con cada plántula de mala calidad plantada en sus campos, los agricultores aseguran un menor potencial de producción en las próximas décadas”, dijo el director ejecutivo de WCR, Vern Long, en un anuncio sobre la publicación de las guías, y agregó: “y esto refuerza poderosamente la ‘trampa de la pobreza’. ‘ que enfrentan los pequeños agricultores en particular. Mejorar las prácticas de producción en viveros tiene el potencial de mejorar drásticamente la productividad y la rentabilidad de las fincas cafetaleras a nivel mundial y garantizar que las ganancias genéticas provenientes de variedades nuevas/mejoradas puedan llegar a los agricultores”.

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El Dr. Francisco Anzueto (Coordinador Científico de la RGC – Centroamérica) camina entre plántulas a la sombra. Foto de Devon Barker (@devonbbarker), cortesía de World Coffee Research.

Las guías están disponibles en versiones en inglés y español y se pueden descargar y compartir de forma gratuita a través de una licencia de acceso abierto; una describe las buenas prácticas para la producción de semillas y la otra describe las buenas prácticas para la gestión de viveros. Un socio en el proyecto del gremio, el instituto de investigación latinoamericano Promecafé estará promocionando su distribución.

Las guías no solo ayudan a brindar a los viveros herramientas para mejorar sus prácticas de producción a fin de entregar plántulas más sanas, más productivas y más longevas, sino que también se enfocan en la trazabilidad, un aspecto diseñado para dar a los agricultores más confianza de que están plantando las variedades exactas de café. de su elección, sin polinización cruzada. WCR está instando a los productores y viveros a utilizar las guías como un complemento para el grupo innovador catálogo de variedades de café arábica.

Si bien ciertamente es una bendición para los agricultores, las guías pueden ser potencialmente beneficiosas para la industria del café en su conjunto a través del fortalecimiento de las cadenas de suministro al reducir el riesgo de los agricultores y minimizar las pérdidas de producción inesperadas.

WCR dijo que su propia investigación en «múltiples países» ha demostrado que la mayoría de los países del mundo no pueden entregar plántulas de alta calidad a todos los agricultores.

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Plantas bebes de café de la Colección Núcleo (100 cafés arábicas genéticamente diversos del banco de semillas del CATIE). Foto cortesía de World Coffee Research.

“No hay cifras globales disponibles, pero los estudios de países han demostrado que no es raro que más del 50 % de los cafetos producidos en viveros, especialmente los pequeños e informales, mueran antes o poco después de ser trasplantados al campo”. WCR declaró en el anuncio de lanzamiento. “Muchas de las plántulas que llegan a los campos de los agricultores son débiles, de bajo rendimiento y propensas a enfermedades”.

Ambas guías son disponible para descargar aquí.

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